◆やぶ山日記

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木曽調理師会が、「しなの食大学」を開講します。 #kisodani

木曽調理師会では、「食」にまつわる地域の歴史・文化や、食の安全等幅広い分野にわたり知識を身につけること、郷土食やふるさとの味を伝承(継承)すること、また環境を活かした食生活を習得することを目的とし、「しなの食大学」を開講いたします。

この講座を通して、皆様に「食」文化を勉強する場を提供し、より豊かで健康的な食生活の向上や、地域の食を通じた、農業をはじめとする関連産業の発展に寄与したいと願っております。

しなの食大学について

対象者: 郷土食に関心のある県内住民及び調理師会員
募集人員: 各回30名
参加費: 1回1名1200円 (会員は700円)
開催日・場所・講習内容:
◎来年11月位までに6~7回開講予定
◎全ての講座を修了された方には、修了書が交付されます。

  第1回 10月12日(水) 午前10時~午後1時  於 木曽合同庁舎
   秋の山野草・きのこの下処理と料理法について 学習と調理実習
  第2回 12月 5日(月) 午前10時~午後1時  於 木曽合同庁舎
行事食について 《おせち料理》の調理実習

※ 第1回の申し込み締め切りは、10月10日です。定員になり次第、募集は打ち切りとさせていただきます。

お申し込み・お問い合わせ:
木曽調理師会事務局長( 下平 (シモダイラ) 電話 52-2233 午後4時以降 )
      (調理師会員の方は郡内各支部 支部長までご連絡下さい)
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by otahirom | 2011-09-29 07:09

ついでにブログのスキンも変更しました

久しぶりにブログをいじっています。

まだまだ暑いひが続いておりますが、秋に模様替えです。

そういえば、ホームページのフラッシュも秋用に替えないといけませんね。
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by otahirom | 2011-09-11 11:31

シャワー取り替え終了しました

水道の元栓を締めて、根元から取り替えました。

バルブのふたが持ち上がらなかったり、バルブの位置がずれていて回しにくかったりしましたが、何とか無事終了しました。止めたところは戻したし、器具が無駄にならずにすんでよかった。
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by otahirom | 2011-09-11 11:27

お風呂のシャワーを取り替えています

ハンドルを閉めてもしっかり止まらないシャワーがあったので、器具を買ってきて付け替えようとしたら・・・
大ショック・・・

ねじ山があわない。

以前も替えたことがあって、メーカーによってねじ山が違うから気をつけないといけないと、水道屋さんに教えてもらっていたのに、大分年数もたったし、メーカーも共通部品になっているだろうと勝手な思いこみから、失敗してしまいました。

あーあ、高い買い物担ってしまった。
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by otahirom | 2011-09-11 10:31

風呂の改修をしています

お風呂のタイルが浮いてきてしまったので、張替え工事をお願いしました。今度は少し大きめのタイルにしてみました。下地をしっかり作ってからなので、2日ほどかかるようです。
 
d0048765_9385524.jpg

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by otahirom | 2011-09-01 09:39