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◆やぶ山日記

横山タカ子さんの料理講習会に行って来ました。

信濃毎日新聞社主催で横山タカ子さんの講演会があり、それにあわせて商工会員対象の料理講習会がありました。

初めてお会いしましたが、気さくな方で、みんな和気あいあいと料理に取り組んでいました。

メニューは
御嶽白菜のけんちん蒸し
木曽牛の味噌焼き
蕎麦だんご白菜汁
赤かぶの酢の物
梅干しご飯
でした。

割合と手軽にできるもので、かつ、とてもおいしくいただきました。

特に、木曽牛の味噌焼きは絶品でした。
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by otahirom | 2011-11-06 08:12